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    北瓜適貯條件及貯前準備

    文章出處:知乎 人氣: 發表時間:2021-08-06 09:52

    北瓜適貯條件及貯前準備.jpg

     

     

    北瓜喜溫耐熱,屬冷敏性蔬菜,不耐低溫,低于10℃就會發生冷害。貯藏北瓜的適宜溫度為10-15℃,相對濕度為70%-75%,要求通風良好。

     

     

    北瓜的含水量較高,嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。貯藏的北瓜要求是皮厚、肉厚、質地致密、品質較好,表面皮發亮,布滿蠟質的晚熟大型品種。

     

     

    九成熟采摘,采收前7-10天,生長田應停止灌水。在天氣涼爽時用剪刀剪摘(最好選擇早晨進行),留3-5厘米的瓜柄。

     

     

    搬運時應輕拿輕放,嚴防擦傷、碰傷,嚴防拋落、滾動(振動過大會造成北瓜內部損傷),為入庫貯藏做好準備。

     

     

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